近日，濟南市市場監督管理局正式發布《特殊食品專營店經營規范》，這是全國首個針對特殊食品專營店的專項經營規范，標志著我國特殊食品銷售領域邁入標準化、規范化新階段。該規范的出臺，旨在加強特殊食品銷售環節的監督管理，保障消費者權益，促進食品行業健康有序發展。

特殊食品主要包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品等，其消費群體特殊、產品質量要求高，銷售環節的管理尤為重要。濟南市此次出臺的規范明確了特殊食品專營店的設立條件、經營要求、人員管理、產品質量控制、售后服務等方面的具體標準。例如，規范要求專營店必須配備專業銷售人員，具備相關食品安全知識；店內環境需符合衛生標準，產品陳列應分類明確；同時，嚴禁虛假宣傳和夸大功效，確保消費者獲取真實、準確的產品信息。

這一規范的制定充分考慮了當前特殊食品市場的現狀和問題。近年來，隨著健康意識的提升，特殊食品市場需求快速增長，但部分商家存在無證經營、產品來源不明、宣傳不規范等現象，給消費者帶來潛在風險。濟南市通過出臺專營店經營規范，不僅強化了源頭管理，還提升了行業整體服務水平，有助于構建消費者信任的市場環境。

該規范還強調了數字化管理和追溯體系建設，鼓勵企業利用信息技術實現產品溯源、銷售記錄電子化，從而提高透明度和監管效率。市場監管部門將定期對專營店進行檢查和評估，對不符合規范的企業依法處理，確保政策落地見效。

業內專家認為，濟南此舉為全國特殊食品銷售管理提供了可復制的經驗，有望推動更多地區出臺類似政策，共同提升食品安全水平。消費者在購買特殊食品時，也應選擇合規專營店，仔細查看產品標簽和認證信息，保護自身健康權益。未來，隨著規范的深入實施，濟南特殊食品市場將更加規范、透明，為全國食品銷售行業樹立新標桿。